Az. agr. CORNABRUGIA

L’azienda nasce nel 2009 come naturale evoluzione di anni di passione per l’apicoltura, e l’agricoltura “biologica”, fino a quel momento praticata a livello amatoriale per soddisfare il fabbisogno famigliare.

Nell’ aprile 2009 decido il salto di qualità per trasformare la passione in lavoro, in progetto, in stile di vita e pratica di pensiero. 

L’azienda è di piccole dimensioni (1,6 ha), a conduzione formalmente individuale ma per sua natura aperta a collaborazioni e scambi con familiari, amici, colleghi agricoltori e coltivatori di sogni. 

In azienda si producono miele e confetture utilizzando prevalentemente i frutti di antiche cultivar della Val di Vara, lavorandone piccoli quantitativi per privilegiare l’aspetto qualitativo e artigianale. Le vecchie cultivar di frutta, essenzialmente meli e peri ma anche frutti minori, sono state recuperate durante i lavori di pulizia dei terreni da rovi e arbusti nelle località Manzì, Pastonetto, Pianalarga, situate nella frazione di Ri di Riccò del Golfo.

 Nel contempo ho piantumato e innestato nuovi alberi da frutto sempre impiegando antiche cultivar locali.

 Le coltivazioni e l’allevamento delle api sono condotte adottando i principi dell’agricoltura biologica, nel rispetto dell’uomo e del territorio. 

 L’ente di controllo e certificazione del metodo biologico è SUOLO e SALUTE